Europiccola: the classic lever machine continously evolved since its 1958 introduction. This machine is largely constructed of cast brass and is built to last. The large boiler ensures that limescale deposit have a minimal effect meaning minimum maintenance is needed. By lifting the lever one raises a piston inside the group, allowing water under pressure to infuse the coffee in the filter-holder. The lever is then lowered, causing the piston to force the water through the coffee into the cup. The user therefore can vary the speed at which the water passes through the coffee ensuring the coffee is made exactly to his own requirements. Since all the water is heated simultaneously eight cups of espresso can be made continuously. | Europiccola: la machine à levier qui ne connait pas les modes. Ma machine, realisée avec des materiaux de grande qualité, ne craigne pas le calcaire, en limitand donc les interventions d'entretien ordinaires. En soulevant le levier qui commande le piston à l'interieur du groupe, on obtient, la pré-infusion; le café est débité en abaissant le levier, en dosant opportunement la pression de cette dernière, on a une exploitation optimale des poudres de café et le débit de cafés espresso personalisés selon tous les gouts. Le modèle Europiccola permet de faire 8 tasses de café espresso consécutivement. | Europiccola: die handebelmaschine die immer im trend liegt. Das geraet, aus hochwertigen metallen gebaut, ist auf grund seiner konzeption nicht so anfaelling gegen hartes wasser wie manche andere geraete. Daher benoetigt es wenig wartung und ist sehr langlebig. Durch anheben des hebels und dadurch wird eine preinfusion erzielt. Vor dem eigentlichen durchpressen des wassers einen moment lang quellen lasst, um somit ein optimales extractionsverhalten zu erzirlen des ergebnis druckt sich in einem besonders aromareichen und qualitativ hochwertigen getraenk aus. Durch herunterdrucken des hebels wird das heisse wasser durch das vorgequellene kaffeemehl gepresst und somit der eigentliche bruehvorgang vollzogen. Der manuelle bruehvorgang durch herunterziehn des hebels kann in fuer automaten oder elektrische geraete unnachahmbarer weise in bezug auf druck und bruehzeit variiert werden. Dies erlaubt ein voellig individuelles ergebnis bei jedem bruehvorgang. Der tankinhalt der Europiccola reicht fuer 8 tassen espresso. |