Terre di Castelmagno Genepy
Gli alti pascoli, la mano esperta del casaro, le grotte naturali sono elementi inscindibili di questo prestigioso formaggio.
www.terredicastelmagno.com		 Parma casseforti sicurezza
Gamma completa di prodotti di sicurezza, casseforti e porte corazzate per caveau ad uso privato e bancario. Casseforti Parma.
www.parmacasseforti.it		 E' facile venire a Ferrara!
Sul portale ufficiale troverete last minute, prezzi, indirizzi, itinerari, informazioni, calendari: tutto sul nostro territorio!
www.ferrarainfo.com		 Piaggio
Due ruote per ogni strada, una gamma senza confini. Cerca il punto vendita più vicino a te!
www.piaggio.com

Advertise

Siac - Inverter Fotovoltaici
Inter Jumbo Service
Noseda Immobiliare
Mario Radice
Tasso & Candeloro
Cometec - Sottovuoto
Ads by Ad+Value
pagina precedente   pagina precedentepagina successiva   pagina successiva
Preparazione dei pizzoccheri Con il mattarello tirare la sfoglia fino ad uno spessore di due, tre millimetri.

Leggende, parole, colori

nozione in: «Pizzo, nappo, in significato di barbetta». In un certo senso sarebbe possibile affermare che il pizzocchero (inteso come alimento) non faceva parte della dieta dei linguisti anche se qualcosa di somigliante doveva essere presente sulle tavole del popolo. Nel Novecento per il Dizionario etimologico della lingua italiana è: «Pinzochero, appartenente ad un movimento trecentesco di terziari francescani che rifiutava l’obbedienza all’autorità ecclesiastica. Significa anche: bigotto, bacchettone» e ignora la tagliatella [edizione Zanichelli, 1998]. Si può dunque affermare che il collegamento pizzoccheri o pinzocheri o pinzochere sia solamente una suggestiva (ma anche abbastanza stravagante) ipotesi e che sia meglio andare a ricercare l’origine, il senso ed il significato della parola in un ambito più strettamente alimentare.

pagina precedente   pagina precedentepagina successiva   pagina successiva


Frigel
We are specialists in finding the best solution for the most different needs in Process Cooling and Temperature Control
www.frigel.com		 Homeware Design
The best of "made in Italy" and much more..., Brands, Designers, Products
www.edixxon/homeware		 Cantiani Pubblicità & Mkt.
Da 30 anni facciamo volare le idee. Soluzioni di marketing e strategie, creatività e design, advertising e media, ufficio stampa.
www.cantiani.com