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trovano - [ 4 ]


... e persino in qualche ambito del varesotto e del milanese. Dalla seconda metà del Novecento si trovano sempre più frequenti testimonianze della ricetta dei Pizzoccheri di Teglio. In un libro pubblicato dall ...
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... molta miseria e ancora scarsa capacità sia di produrre una materia prima di qualità, sia di trovare la voglia di trasformare la banalità della tavola povera in una scena più elaborata. La ...
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trovarsi - [ 1 ]


... della Cina ai giorni nostri) e nel mezzo millennio di presenza dei maccaroni, un posticino doveva trovarsi pure ai pizzoccheri. Invece: niente o quasi. Dedicandosi tuttavia a sviscerare l’origine antica delle ...
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trovata - [ 1 ]


... Rosalia»*56*. Ecco che la parola pinzochera compare nella diocesi di Como, ma non si è trovata altra documentazione delle beghine-pinzochere – intese come religiose laiche ovvero “monache di casa” – se non ...
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trovati - [ 1 ]


... grano saraceno consente di comprendere la comparsa della coltivazione nella valle dell’Adda. Non si sono trovati documenti più antichi di quelli riferibili alla seconda metà del XVI secolo e che riportano ...
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trovato - [ 4 ]


... Introdotta in Europa dall’America centrale e meridionale sul finire del Cinquecento la patata non aveva trovato immediatamente attenzione ed in alcuni paesi era stata – addirittura – ritenuta malsana*30*. Nel 1767, Ubaldo ...
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trovava - [ 1 ]


... dalla metà dell’Ottocento con undici fabbriche di paste da minestra, la maggiore delle quali si trovava – e si trova – a Chiavenna e che occupavano mediamente trenta operai*74*), si doveva – quasi ...
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troverà - [ 1 ]


... dietro un nome inventato un personaggio reale attribuendogli creazioni culinarie, così come la Regina Margherita si troverà a nominare una pizza*12* o la Norma una pasta*13*. Il secondo problema è ...
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trovi - [ 1 ]


... In quel tempo – ragionevolmente a cavallo tra Seicento e Settecento – si può dire che il pizzocchero trovi la sua ragione di esistenza, quasi la sua necessità di apparire. Nei documenti d’archivio ...
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ttal - [ 1 ]


... XIII secolo in poi. Scriveva Dante Alighieri [1265-1321] in un sonetto: … E s[ì] amostra a ttal gran benvoglienza Ch’ella vor[r]eb[b]e che fosse in Ispagna. Ella si ...
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tuberi - [ 4 ]


... Gabriele Antonioli che lo riprende dalla voce popolare e che aggiunge una nota preoccupata: «Infatti, i tuberi di Bormio sono introvabili, i vigneti di Ponte sono stati soppiantati dai frutteti e non ...
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tubo - [ 1 ]


... di grande cilindro cavo (di circa 40 centimetri di diametro) che una lama apre trasformando il “tubo” in una “sfoglia” larga circa 60 centimetri. Tale modalità è una soluzione industriale con la ...
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