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CESARE


... di Sondrio, Sondrio 1987, pag. 54. 62 TARCISIO SALICE, La gastronomia valligiana cit., pag. 38 63 CESARE CANTÙ, Grande Illustrazione del Lombardo Veneto, vol. VI, Corona e Caimi, Milano 1857, pag. 31 ...
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cesareo


... ci si deve stupire se ai pizzoccheri nessuno dei celebri testi gastronomici faccia riferimento: non ne parla Pietro Andrea Mattioli [1501-1577], umanista e scienziato senese, medico cesareo operante in Trentino nel terzo
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cessò


... da eremita] fu, com’è noto, ritrovato nel 1624, mentre a Palermo infestava la peste che cessò dopo la processione delle reliquie per le vie della città. La giovane fanciulla era vissuta ...
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chel


... e si legge in un documento notarile che dice: «Prim dì d’avost, tu sool sees chel beat chu faas ch’ogni pizzochar ven goloos...» [Primo d’agosto, tu solo, beato, sei ...
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Cherubini


... frati di San Francesco». L’indagine di Remo Bracchi si appoggia anche al testo di Francesco Cherubini che, nel suo Vocabolario milanese, riporta entro la voce comasca frata un’ulteriore spiegazione: «Pinzochera ...
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Cherubini


... rapporto tra le moncècche delle Tre Pievi e le pizzocchere palermitane, suggerito dal Monti e dal Cherubini, non è purtroppo sostenuto da documentazione*58* ed a Palermo – con tale nome – non si ...
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CHERUBINI


... Liro, torrenti che si gettano nel Lago di Como rispettivamente presso Dongo e Gravedona. 56 FRANCESCO CHERUBINI, Vocabolario milanese-italiano, Imp. Regia Stamperia, Milano 1839-1856. 57 GIOVANNA FIUME, Rosalia, la peste e ...
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CHERUBINI


... Dizionario Tiranese - Italiano, Bonazzi, Canberra 1996. ELISA BRANCHI - LUIGI BERTI, Dizionario Tellino, Idevv, Sondrio 2003. FRANCESCO CHERUBINI, Vocabolario milanese-italiano, Imp. Regia Stamperia, Milano 1839-1856. GIACOMO DEVOTO - GIANCARLO OLI, Il dizionario della ...
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chiacchierano


... che decide come concretizzare le parole delle ricette in sostanza e cibo. Gli uomini sentenziano, discutono, chiacchierano e alla fine mangiano. Basandosi su un’esperienza produttiva consolidata (presente, in Valchiavenna e Valtellina ...
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chiama


... residenza e città d’origine e dedica l’opera all’anonimo amico di Tirano (che tuttavia chiama bestia a causa delle sue idee), cita i Quadrio [… se vi sarebbe hora quell’Anton ...
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chiama


... Venezia, 1565]: «… ne fu portato in Italia d’Africa, però in molti luoghi d’Italia, si chiama saracino, quantunque in altri luoghi lo chiamino formentone». Anche per Luigi Messedaglia [1874-1956], studioso della ...
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chiamano


Gravedona sul lago di Como si chiamano frate da quella specie di abito pinzocheresco ch’elle usano per voto fatto dei loro antenati […]. In gran parte esse si assomigliano alle pinzochere palermitane ...
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