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color


... scoli il tutto, si versi in una terrina e si condisca a strati con burro fritto color oro, profumato d’aglio e formaggio di casera tagliato a fettine»*72*. Comunque non manca ...
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color


finale del prodotto (che è rimasto di color grigio marrone opaco e di odore neutro) e con miscele di sfarinati di grano saraceno e frumento nelle proporzioni che l’esperienza ha verificato ...
color="#009900">www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1365.html

colorate


... 43* per Iddio adottando vesti grezze (beretine, non tinte) contro il lusso delle stoffe fini e colorate». Dai loro «opifici ben organizzati venivano immessi in commercio panni umiliati, un mezzalano forte e ...
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colorato


... nel modo di vestire – che indirizzano a biz(z)occo*41*, derivato da bizo [bigio, indicante panno grigio o non colorato]; in Lombardia è umile derivato dagli Umiliati. Umile cioè non tinto
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colore


... alla tavola di Noè la loro origine sfiorerebbe il divino, ma bisogna accontentarsi. Per componenti e colore, infatti, sembrerebbero provenire da tavolacci più prosaici, meno biblici e meno qualificanti: quelli dei poveri ...
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colore


... l’origine più convincente traslando il nome pizzocchero da quello del movimento spontaneo religioso e dal colore grigio marrone (o anche grigio cenere) dell’abito che indossavano i suoi aderenti, in senso ...
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... pregare e anche chiedere l’elemosina]; c’è chi rinvia agli (al)bigesi e infine al colore beige del vestito portato dagli aderenti al movimento. E ancora: le beghine diventano papelarde o ...
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colore


senza colore, cenerognolo «detto anche beretino da cui il nome beretini con cui furono dal popolo chiamati gli Umiliati»*42*. Perché «S’umiliavano*43* per Iddio adottando vesti grezze (beretine, non tinte ...
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colore


... contemplativa»*57*. L’abito monacale al quale si fa riferimento è una tunica [saio] semplice, di colore scuro, marrone bruciato, per i monaci era nero: significativo perché abito del lutto. Aveva un ...
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... e pezzi di burro; alterna questi coi pizzoccheri; su tutto versa poi il burro d’alpe fritto di colore oro ma non nero, profumato di spicchi d’aglio dorati e non bruciati
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... e che ne garantisse il massimo di igienicità e conservazione. Soprattutto che sapesse mantenere il particolare colore, risultato dell’impasto di farina moderatamente scura, che pare essere gradito sia da coloro che ...
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... Questione di clima. Ha un sapore acre e la presenza di residui fibrosi gli dà un colore bruno. Colore e sostanza non erano né apparivano “raffinati” e perciò la farina di grano ...
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colori


... farina moderatamente scura, che pare essere gradito sia da coloro che amano la tradizione (ed i colori contadini) sia dai giovani che sembrano preferire il colore giallo bruciato (patatine fritte) e beige ...
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