Mario Radice
Grande esponente dell'astrattismo italiano degli anni Trenta e Quaranta. Pittore, scultore e cultore di problemi d'architettura.
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coltivata


... di fegato». 30 MARCO RIVA - ROSSANO NISTRI - MONICA PAOLAZZI, Per un codice cit.: la patata «Fu coltivata come curiosità botanica per la bellezza dei fiori, ma fu per lungo tempo ritenuta un ...
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Coltivato


... verdure avveniva spesso per risparmiare farina*8*. Base della ricetta era ed è il grano saraceno. Coltivato e lavorato alla maniera antica, ancora oggi, mantiene un sapore particolarissimo e molto ricercato. Si ...
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coltivato


fagopiro ovvero del formentone coltivato nei campi montani il dottore in medicina e chirurgia Giuseppe Filippo Massara specifica che la polenta ricavatane: «È buona, e sana, specialmente se condita con butirro e ...
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coltivato


... del suolo [Nistri, Riva, Paolazzi: Per un codice della cucina lombarda, 1997]. In Italia – oggi – è coltivato solamente in una zona della Carnia, in Abruzzo e in Valtellina, a Teglio. Questione di ...
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coltivato


... sulla lontana provenienza di questo vegetale, esotico rispetto al mondo germanico, portato da oriente, dove era coltivato diffusamente presso gente heiden: cioè non cristiana» [Giancarla Maestroni: Le piante dell’uomo: il grano ...
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coltivazione


... pizzoccheri»*3*. Vero, anche se da qualche anno, con passione di pochi e fatica immensa la coltivazione del saraceno è ripresa*4*. Questo è un libro dedicato ai pizzoccheri e deve dunque ...
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coltivazione


... è – infatti – la materia prima che, macinata, impastata, tagliata e cotta diviene il piatto famoso. La coltivazione, in area valtellinese, data a non molto prima del 1600. L’aspetto dei pizzoccheri cotti ...
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coltivazione


... pubblica l’Estratto dei più celebri autori, sia editi che inediti che hanno trattato della diversa coltivazione ed usi vari della patata, e successivamente il canonico conte Guasco è l’autore del ...
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coltivazione


... immagina piatti fumanti e calde stanze e antiche tradizioni. Nella provincia di Sondrio il territorio di coltivazione è oggi il comune di Teglio eppure in passato era una coltivazione vasta, che occupava ...
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coltivazione


... ricerca storica che Giancarla Maestroni ha dedicato al grano saraceno consente di comprendere la comparsa della coltivazione nella valle dell’Adda. Non si sono trovati documenti più antichi di quelli riferibili alla ...
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coltivazione


... stato necessario raggiungere alcune località della Siberia dove la pianta cresce spontanea. Da quei territori la coltivazione si è estesa alla Cina, intorno al Decimo secolo e, solo successivamente, si diffonderà in ...
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coltivazione


... di frumento era minima per ragioni climatiche, a intuirne le potenzialità alimentari e a favorirne la coltivazione estensiva […]. Di limitato apporto calorico (80 kcal/100g), la patata è nutrizionalmente povera, ma nelle ...
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Macchine di Poyet