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considerata
... ROITER, Palermo e Santa Rosalia, Marsilio, Venezia 1999. 58 Romana Guarnieri [1913-2005, studiosa delle mistiche e considerata lultima beghina del Novecento] riporta tuttavia la notizia che verso la fine del Quattrocento ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1465.html
considerate
... XVI. Nei ricettari tardo rinascimentali si descrivono minestre di riso, che in qualche modo possono essere considerate (per la tipologia degli ingredienti, per il profilo gustativo e per la posizione assunta nell ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1440.html
considerato
... questo che in alcune regioni erano chiamate Mantellate. Il movimento religioso ebbe vita difficile perché spesso considerato eretico finché una Bolla papale [papa Nicolò IV, Cum nulla, emessa a Roma il 7 ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1240.html
consigli
... Studi Nicolò Rusca di Como: Francesca Ferraris, Elisabetta Canobbio e don Saverio Xeres, cui devo preziosi consigli, e al personale della Biblioteca comunale di Como. A Tullio Della Mora un ringraziamento speciale ...
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consigli
... a Nadia Enea e Fabio Cani per lattenta lettura del testo e per i preziosi consigli che spero di aver seguito con la stessa attenzione con cui mi sono stati dati ...
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consigli
e poi dellEspresso con i suoi consigli [famosa la rubrica Il lato debole] ha iniziato al piatto migliaia di lettori; il fratello Antonio Cederna [1921-1996], prima dal Corriere della Sera e ...
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consigliare
... Teglio si arriva dal fondo valle partendo da Tresenda o da San Giacomo, ma io vorrei consigliare al turista attento di salirvi da Chiuro per una strada ottimamente tracciata e che presto ...
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consigliato
... informazioni gastronomiche della sua regione; a Saveria Masa per avermi ascoltato con amichevole interesse e continuamente consigliato; a Fabio Moro per le indicazioni e i documenti relativi la produzione artigianale e industriale ...
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consigliava
... Bollenti e abbastanza liquidi, servirsene solo con le dita aveva qualche difficoltà di tipo pratico che consigliava luso almeno di un rustico cucchiaio. Molti tellini e tiranesi tuttavia ricordano ancora (soprattutto ...
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Consiglieri
... proficua e della generosità di numerose persone ed alcune istituzioni che intendo ringraziare: innanzi tutto i Consiglieri dellAccademia e tutti i Soci che sempre più numerosi collaborano alla diffusione di una ...
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consiglio
... facile trasformista politico, scrive: «Huomo nellarte militare esperto et vigile, pieno dardire e di consiglio». Insomma, letto il Catalogo delle invenzioni, si può ragionevolmente affermare che Meluzza Comasca (oltre ad ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1125.html
consimili
... depositato al Monte di Pietà di Sondrio un asso in cambio di sementi di formentone e consimili [maggio 1734, fondo Romegialli]. Sono questi i primi accenni alla presenza dei pizzoccheri nella tradizione ...
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Capitoli
- Presentazione
- Di grano antico
- Elogio dei pizzoccheri
- Storia dei pizzoccheri
- Origine dei pizzoccheri
- Lasagne, gnocchi, tagliatelli
- Finalmente i pizzoccheri
- Significato della parola
- Leggende, parole, colori
- Dalla parola al piatto
- Una parola delle Alpi
- Origine della ricetta
- Diffusione dei pizzoccheri
- La materia prima
- La ricetta dell'Accademia
- Pizzoccheri e vini rossi
- Note
- Bibliografia
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- Crediti
- Gerardo Monizza
- Nodo Libri
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Computer: Storia del Computer - Quattro secoli di storia con oltre 1000 immagini.
Art: Mario Radice - Grande esponente dell'astrattismo italiano. Pittore, scultore e cultore di problemi d'architettura.
History: Madonna de la Sanitate - 1504: i prodigiosi fatti di Tirano. Storia - Mito - Fede
Art: Louis Poyet - un vero maestro dell'arte della moltiplicazione delle immagini per mezzo della stampa.
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