Di Grano antico

agricoltura

... gemellato con il vino di queste terrazze – originale ed insostituibile. I nostri progenitori che campavano di agricoltura traevano dal lavoro di queste terre aspre, ma anche generose, la materia necessaria. I Pizzoccheri ...
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agricoltura

... della pellagra»*38*. Lo conferma anche Pierluigi Patriarca, medico e storico della sanità in Valtellina: «L’agricoltura valtellinese non è mai passata alla monocultura, i valtellinesi raramente sono costretti al monofisismo maidico ...
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agricoltura

... quantunque in altri luoghi lo chiamino formentone». Anche per Luigi Messedaglia [1874-1956], studioso della storia dell’agricoltura, il mais cominciò a diventare comune in Lombardia solo dopo il 1630 e «… i contadini ...
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agricoltura

... La pasta cit., pag. 31. 18 LUIGI MESSEDAGLIA, A proposito di grano saraceno e di polenta, in Per la storia dell’agricoltura e dell’alimentazione. Raccolta di saggi, Piacenza 1932, pag. 40
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agricoltura

... s.d. LUIGI MESSEDAGLIA, A proposito di grano saraceno e di polenta, in Per la storia dell’agricoltura e dell’alimentazione. Raccolta di saggi, Piacenza 1932. MASSIMO MONTANARI, Il cibo come cultura, Laterza ...
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Agriturismo

... Giacomo di Teglio TELEFONO 0342.786105 Hotel Ristorante LA ROSA Via Fratelli Lazzaroni, 8 Teglio TELEFONO 0342.780164 Agriturismo LA PIANA Località La Piana Teglio TELEFONO 389.6779933 Hotel Ristorante MIRAVALLE Via Roma, 70 Teglio ...
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Agrituristica

Ristorante Pizzeria AL CASTELLO Via Carlo Besta, 10 Teglio TELEFONO 0342.780305 Azienda Agrituristica AL VECCHIO TORCHIO Località Arboledo, 15 Teglio TELEFONO 0342.780481 Hotel Ristorante BELLAVISTA Via Roma, 32 Teglio TELEFONO 0342.780118 Ristorante ...
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agronomo

... coltivazione delle patate. È del 1789 il Trattato della patata per uso di cibo dell’abate agronomo napoletano Vincenzo Corrado [1738-1836] autore anche de Il cuoco galante. A diffonderne con decisione la ...
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aiuta

... viaggio di trasformazione di questo alimento come anche dei moltissimi altri cibi italiani. La storia ci aiuta ad assimilare le variazioni, le componenti tradizionali e le materie prime anche quando già garantite ...
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aiutato

... hanno accettato di vivere e diffondere l’esperienza dell’Accademia; il Credito Valtellinese che ha sempre aiutato le nostre iniziative culturali, il Consorzio Teglio Turismo, la St.Valentino Sky Area Park ed i ...
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aiuto

... e Attilio Scotti amici sinceri e pazienti che hanno creduto nel progetto; non posso tacere l’aiuto costante e affettuoso di Laura Valli e di Lorenza Maffescioni. Grazie a Giancarla Maestroni, attenta ...
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Albano

... dell’alto Lario con la Valle Mesolcina, si raggiunge Val Marobbia, alla testata delle valli dell’Albano e del Liro, torrenti che si gettano nel Lago di Como rispettivamente presso Dongo e ...
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