Madonna de la Sanitate
1504: i prodigiosi fatti di Tirano. Storia Mito Fede, tre modi di affrontare la vicenda dell'Apparizione della Madonna a Tirano.
www.edixxon.com/madonna		 Terre di Castelmagno Genepy
Gli alti pascoli, la mano esperta del casaro, le grotte naturali sono elementi inscindibili di questo prestigioso formaggio.
www.terredicastelmagno.com		 Caffé Jesi since 1848
The idea of Italy is still dawning when in Milan Jesi Caffè was set up by Mr. Jesi. The Italian coffee born before Italy.
www.caffejesi.it		 Frigel
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Enzo


... la promozione del Pizzocchero di Teglio, Michele Gusmeroli, Lorenza Maffescioni, Laura Valli, Giordano Bongiolatti, Luciano Andreoli, Enzo Naldi, Sabrina Ferrari, Giancarla Maestroni e Gerardo Monizza autore di questo libro. Vorrei anche ricordare ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1020.html

eodem


... Commentario [Commentarii in libros sex Pedacii Dioscoridis de medica materia. Adiectis quam plurimis plantarum & animalium imaginibus, eodem authore. Venezia 1554]. Tuttavia egli nota, dopo aver viaggiato per le Alpi e nei Grigioni ...
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epicentro


... di Sargans. Nel linguaggio culinario tedesco specializzato esiste l’adattazione Pizokel» che significa gnocco di farina. E continua: «L’epicentro dell’irradiazione è da cercare in zona romanza, cioè nei Grigioni e
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Epicuro


... nei crotti e nelle cantine della Provincia di Sondrio. È il racconto del viaggio gastronomico di Epicuro, cioè il barone professor Emilio Giani De Valpo [1884-1956], medico e uomo di vasta cultura ...
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epoca


... dire. Ortensio Lando stampa il suo Catalogo nel 1550 (prima edizione a Venezia) dunque in un’epoca ben precedente la diffusione, nelle zone dell’Alta Italia, del grano saraceno che – proprio dei ...
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epoca


... i Sondriesi*28*» [Topografia statistico medica della Provincia di Sondrio, Lodovico Balardini, Milano 1834]. A tale epoca i pizzoccheri esistono: sono già tagliatelle e sono conditi con burro e formaggio. Il dato ...
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eppure


... in antico. Narrando all’indietro la loro storia non si arriva certo alle origini del mondo eppure hanno un sapore primitivo; che piace e che soddisfa. Dei componenti di grano saraceno, di ...
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eppure


... prova, si rivelano fantasie. Così è anche per il collegamento tra pizzoccheri e pinzochere, parole assonanti eppure lontane. Cesare Cantù, nella monumentale opera Grande Illustrazione del Lombardo Veneto sosteneva già nel 1852 ...
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eppure


... a poco a poco rivalutata. Dunque: “Fagopyrum esculentum Moench” ovvero “Grano saraceno”. Detto così neanche profuma eppure, chi lo conosce, al solo sentirlo nominare, già s’immagina piatti fumanti e calde stanze ...
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equilibrati


... l’arte coquinaria sviluppa il senso di piacere che deriva nel saper combinare e realizzare pranzi equilibrati, di grande sostanza ed effetto. Così anche Bartolomeo Scappi [15??- 1570] cuoco segreto [personale] alla ...
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equilibrato


... friggere) ed al formaggio locale (che è il casera) è anche e soprattutto un piatto nutriente, equilibrato in lipidi, ferro e vitamine (B1, PP), ricco di proteine (e di calcio, fosforo, zinco ...
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Storia del Computer
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Grande esponente dell'astrattismo italiano degli anni Trenta e Quaranta. Pittore, scultore e cultore di problemi d'architettura.
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