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faccia


... una pasta*13*. Il secondo problema è relativo ai pinzoccheri o pizzoccheri. A quale pasta egli faccia riferimento non è facile dire. Ortensio Lando stampa il suo Catalogo nel 1550 (prima edizione ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1110.html

faccia


... clima di ricchezza non ci si deve stupire se ai pizzoccheri nessuno dei celebri testi gastronomici faccia riferimento: non ne parla Pietro Andrea Mattioli [1501-1577], umanista e scienziato senese, medico cesareo operante ...
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faccia


... farine, il sale e un po’ d’acqua si prepari una pasta morbida e pronta, si faccia riposare per qualche minuto. In abbondante acqua bollente salata, si cuociano le patate sbucciate e ...
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Faccioli


... Valtellina e Valchiavenna, vino, storia e sapori antichi, Slow Food Editore, Bra 1993. MARIUCCIA ZECCHINELLI, Le Tre Pievi. Gravedona - Dongo - Sorico con appendice sull’Abbazia di Piona, Arturo Faccioli Editore, Milano 1951
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1490.html

facendoli


... servendosi di un coltello o di una forchetta, con la mano destra si stacchino i pizzoccheri facendoli cadere direttamente nella pentola. Si scoli il tutto, si versi in una terrina e si ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1350.html

faceva


... di barbetta». In un certo senso sarebbe possibile affermare che il pizzocchero (inteso come alimento) non faceva parte della dieta dei linguisti anche se qualcosa di somigliante doveva essere presente sulle tavole ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1275.html

facevano


... Il dato è certo. Tuttavia non si ha ancora notizia di verze e patate. Le verze facevano parte dell’alimentazione dei contadini ed erano diffuse da tempo e presenti in numerose ricette ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1190.html

facevano


... associazione e per questo abbiamo creato, nel 2002, l’Accademia del pizzocchero di Teglio. I Pizzoccheri facevano parte della nostra tradizione locale, ora sono molto più conosciuti in Lombardia, in Italia ed ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/index.html

facile


... secondo problema è relativo ai pinzoccheri o pizzoccheri. A quale pasta egli faccia riferimento non è facile dire. Ortensio Lando stampa il suo Catalogo nel 1550 (prima edizione a Venezia) dunque in ...
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facile


... dai contemporanei e oramai riconosciuto dalla storia come un arrogante pirata e violento uomo d’arme, facile trasformista politico, scrive: «Huomo nell’arte militare esperto et vigile, pieno d’ardire e di ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1125.html

facile


... sicuri ed i più convincenti. Può essere – anche – che si rifiutino a priori perché il troppo facile sembra banale e di conseguenza si inventano ipotesi che poi, alla prova, si rivelano fantasie ...
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facile


... che si riduce a 6-7 centimetri nel confezionamento in scatola (minore è la lunghezza e più facile l’inserimento automatico). Decisamente fuori dalla storia e dalla tradizione è la misura (2-3 centimetri ...
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