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grigionitaliani


... confinante territorio Poschiavino, lo si rileva da SACHA ZALA, Tavola rotonda sulla storia poschiavina, in “Quaderni grigionitaliani”, 65, 1999, pag. 100 «Per il tema della nutrizione sono state analizzate le strategie messe ...
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grosini


... bianca) o anche in altre zone della Valtellina. Antonioli e Bracchi riportano la tradizione dei pizòcher grosini come «gnocchi di farina mista di frumento e grano saraceno [farina mógna] il cui impasto ...
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grosino


... mentre le tagliatelle, corrispondenti agli attuali pizzoccheri, erano chiamate taaröi» [Gabriele Antonioli, Remo Bracchi: Dizionario etimologico grosino, 1995]. Non diversamente precisa Giovanni Bianchini che li definisce «gnocchetti fatti con pasta piuttosto dura ...
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grosino


... colle tavolette stereofeidotipe dei Fratelli Cairo, Giovanni Silvestri, Milano 1834-1835. GABRIELE ANTONIOLI - REMO BRACCHI, Dizionario etimologico grosino, Biblioteca Comunale - Museo del Costume, Grosio 1995. GIOVANNI BIANCHINI - REMO BRACCHI, Dizionario etimologico dei dialetti ...
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Grosio


... della Repubblica italica Pigny [Memorie storiche dell’ex contado di Bormio che unita ai comuni di Grosio, Grosotto e Sondalo forma il distretto, 1802] e anche comandante d’armi della piazza di ...
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Grosio


... è oggi il comune di Teglio eppure in passato era una coltivazione vasta, che occupava i pendii del Terziere di Mezzo, zone povere che andavano da Sondrio fino a Grosotto e Grosio
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1375.html

Grosio


31 Memorie storiche dell’ex contado di Bormio che unita ai comuni di Grosio, Grosotto e Sondalo forma il distretto di Pigny, a cura di Gabriele Antonioli, in “Centro Studi Storici Alta ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1450.html

Grosio


... Giovanni Silvestri, Milano 1834-1835. GABRIELE ANTONIOLI - REMO BRACCHI, Dizionario etimologico grosino, Biblioteca Comunale - Museo del Costume, Grosio 1995. GIOVANNI BIANCHINI - REMO BRACCHI, Dizionario etimologico dei dialetti della Val Tartano, Idevv, Sondrio 2003 ...
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Grosotto


... Repubblica italica Pigny [Memorie storiche dell’ex contado di Bormio che unita ai comuni di Grosio, Grosotto e Sondalo forma il distretto, 1802] e anche comandante d’armi della piazza di Bormio ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1195.html

Grosotto


... è oggi il comune di Teglio eppure in passato era una coltivazione vasta, che occupava i pendii del Terziere di Mezzo, zone povere che andavano da Sondrio fino a Grosotto e Grosio
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1375.html

Grosotto


31 Memorie storiche dell’ex contado di Bormio che unita ai comuni di Grosio, Grosotto e Sondalo forma il distretto di Pigny, a cura di Gabriele Antonioli, in “Centro Studi Storici Alta ...
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grossi


... ottenuto dal formaggio, depositato a scaglie nella grande ciotola, sopra la pasta – non debbono essere né grossi e neppure di esagerata lunghezza, né filamentosi. Il formaggio né insipido né salato ha dovere ...
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