Di Grano antico

animati

... dei ristoratori della zona, molti vinificatori, i molini e i pastifici, ma anche numerosi privati cittadini animati dal piacere dei pizzoccheri. Primo presidente è Rezio Donchi. 71 ROSSANO NISTRI, Cronache di una ...
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animo

dell’animo], edita a Padova presso Gratioso Perchacino (editore attivo dopo la metà del Cinquecento), attribuibile al Lando sia per lo stile che per i riferimenti, di rendere note le sue conoscenze ...
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animo

... Salvatori, Pendragon, Bologna 1994]. ORTENSIO LANDO, Una breve prattica di medicina per sanare le passioni dell’animo, Padova 1560 ca. BATTISTA LEONI, Ortensio Lando, la Valtellina e la Valchiavenna, in “Rassegna economica ...
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annesso

... secolo era il greco, perché proviene dalla chiesa di Santa Maria dell’Ammiraglio e dal suo annesso monastero basiliano femminile la più antica pala d’altare che la raffigura con il caratteristico ...
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annotarne

... viaggi, fosse stato testimone della nascita e dell’uso dei pizzoccheri certo non avrebbe dimenticato di annotarne la presenza. Quelle “lasagne” lunghe piatte e fumanti, dal colore incerto e dalla sostanza rustica ...
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annovera

... storia dei pizzoccheri stanno pure i formaggi e gli sciatt brutti – magari – ma certamente buoni. Tutti elementi importanti e mitici*1* nelle vicende della vasta tavola valtellinese contemporanea che – inutile ricordarlo – annovera
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annuale

... si è trovato riferimento preciso alle devote della Santa. Anzi, le fanciulle che accompagnano la processione annuale erano e sono vestite di bianco mentre nelle Tre Pievi le donne vestivano (e il ...
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annuale

Il grano saraceno [che si deve intendere come straniero] è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Poligonacee e non fa dunque parte dei cereali. Originario dell’Asia centrale fu importato in ...
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annusato

... trionfo e il piacere delle tagliatelle condite. L’insieme era stato dunque immaginato, poi aspirato e annusato e infine ammirato, apprezzato. Sui piatti, nelle singole porzioni, è stato eccitato da una spruzzata ...
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anonima

... a lui carissimi in Chiavenna e Bormio, ma anche a Tirano e soprattutto a Teglio. Si preoccupa, in un’altra opera uscita anonima [Una breve prattica di medicina per sanare le passioni
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anonimo

... uomini illustri citando famiglie, paesi di residenza e città d’origine e dedica l’opera all’anonimo amico di Tirano (che tuttavia chiama bestia a causa delle sue idee), cita i Quadrio ...
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antenati

... dai nostri genitori, che l’hanno ricevuto – a loro volta e in forme differenti – dai loro antenati. L’elenco delle poche cose necessarie ad un piatto tanto famoso lascia spesso interdetto l ...
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