Terre di Castelmagno Genepy
Gli alti pascoli, la mano esperta del casaro, le grotte naturali sono elementi inscindibili di questo prestigioso formaggio.
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Ing.Gianfranco Magrini
Science, Engineering, Transportation, Tunnels, Presenta il progetto: Il Tubo del Lago di Como
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Isella Enrico e Figli Srl
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immagina


... Grano saraceno”. Detto così neanche profuma eppure, chi lo conosce, al solo sentirlo nominare, già s’immagina piatti fumanti e calde stanze e antiche tradizioni. Nella provincia di Sondrio il territorio di ...
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immaginare


... pur essendo un cibo dei giorni di festa, lo sono anche della capacità di sopravvivenza. Possiamo immaginare – poi, col tempo – l’aggiunta del formaggio saporito, prodotto non ancora tipico, ma già importante ...
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immaginaria


... si legge un accenno interessante. Il libro è uno stravagante elenco che il Lando trae dall’immaginaria conversazione tra un giovane aramaico e Tetigio, fiorentino, in viaggio per l’Italia; l’autore ...
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immaginario


... piacere della riscoperta di sapori legati alla terra e soprattutto permettono di ricreare un clima, sebbene immaginario, di tranquilla convivenza che la vita frenetica del mondo moderno non sembra sempre offrire. I ...
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immaginario


... considerate (per la tipologia degli ingredienti, per il profilo gustativo e per la posizione assunta nell’immaginario collettivo) come lontani antenati del risotto. Ciò che distingue il risotto dalle minestre di riso ...
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immaginativa


... appunto – non al centro del desinare. Le verdure dalla terra provenivano e non richiedevano grande elaborazione immaginativa e neppure impegno in cucina. Erano modeste e dei poveri restavano il principale nutrimento. Combinarle ...
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immaginato


... distribuiti sulla tavola, il trionfo e il piacere delle tagliatelle condite. L’insieme era stato dunque immaginato, poi aspirato e annusato e infine ammirato, apprezzato. Sui piatti, nelle singole porzioni, è stato ...
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immagine


... la neve e il commercio) fanno parte di un programma ampio che si ricompone per creare l’immagine di un territorio capace di conservare e di progettare, di mantenere e di inventare
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immagine


... Associazione Valtellinese, Milano 1952]. Mentre il piatto di pizzoccheri diviene giustamente celebre in loco, la sua immagine fotografata comincia a comparire sulle sempre più diffuse riviste di gastronomia. Dei pizzoccheri se ne ...
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immediata


... XVII secolo*20*. Ciò non prova alcunché. Molte cose esistono senza che la loro codificazione sia immediata. Può del resto stupire che del risotto alla milanese (documentato sulle tavole dalla metà del ...
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immediatamente


... in Europa dall’America centrale e meridionale sul finire del Cinquecento la patata non aveva trovato immediatamente attenzione ed in alcuni paesi era stata – addirittura – ritenuta malsana*30*. Nel 1767, Ubaldo Montelatici ...
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immediatamente


... pizzocchero di Teglio creata nel 2002*70* anche se, al comparir della combinazione canonica, si è immediatamente presentata qualche difficoltà di rapporti tra differenti scuole di pensiero. Come tutti i piatti popolari ...
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