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nati


... traevano dal lavoro di queste terre aspre, ma anche generose, la materia necessaria. I Pizzoccheri sono nati nelle cucine della gente semplice e sono il frutto della povertà; pur essendo un cibo ...
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nati


... l’uso – almeno – di un rustico cucchiaio. Molti tellini e tiranesi tuttavia ricordano ancora (soprattutto quelli nati all’inizio del Novecento) il nap, contenitore tondo di legno con diametro di circa sessanta ...
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nati


Quando sono nati i pizzoccheri? Chi ne è l’inventore? Quale cuoco o cuoca ha stabilito le prime regole del piatto? Sono domande che hanno molto impegnato i cultori della gastronomia e ...
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nati


... sostanza del pizzocchero passa dallo gnocco (del tipo al cucchiaio) al maltagliato. Lo ricordano molti testimoni nati e residenti nella media e alta Valtellina. Ancora nel tempo tra le due Guerre mondiali ...
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nati


... Coi pizzoccheri – in particolare – solo i vini rossi. I pizzoccheri, si racconta in questo libro, sono nati a Teglio. A Teglio è sorta l’Accademia del pizzocchero, a Teglio i due mulini ...
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nativo


... dei principi e dei papi. In tale ambito – difatti – lavora Maestro Martino detto “da Como” ma nativo di Blenio, in Canton Ticino. Nel suo ricettario Libro de arte coquinaria [manoscritto pervenutoci in ...
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nato


... lasciare che la creatività di ciascuno possa diffondere sempre più il piatto che a Teglio è nato. Questi anni di lavoro e di risultati dell’Accademia del pizzocchero di Teglio sono anche ...
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nato


... Lando – va detto – è pure un assiduo frequentatore dei territori che vanno da Milano (dove era nato circa nel 1512) fino a Lione e Basilea, da Como alla Valchiavenna e alla Valtellina ...
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nato


... un pranzo tra artisti, catturati dai sapori e dai profumi. Vincenzo Bellini, autore dell’opera, era nato a Catania. 14 BATTISTA LEONI, Ortensio Lando, la Valtellina e la Valchiavenna, in “Rassegna economica ...
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nato


... Beghina cit. 43 Tuttavia, la forza organizzativa e le insidie del potere economico, in un Ordine nato semplice, ma sempre più sostenuto dal denaro, avrebbero portato gli Umiliati alla fine dell’esperienza ...
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nato


Gerardo Monizza è nato a Como nel 1949. Editore e scrittore si occupa prevalentemente di temi storici e di cultura; con Fabio Cani ha scritto Como e la sua storia (in quattro ...
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natura


... aver viaggiato in Europa per presentare la sua “pila elettrica”, Volta – sperimentatore e grande osservatore della natura – raccolse alcuni tuberi che fece poi coltivare ai suoi contadini, curandone la crescita e diffondendone ...
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