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noto


... i colori giallo e beige è stata rivelata da Gillian Harris psicologa e coordinatrice di uno studio, promosso dall’Ospedale per bambini e dall’Università di Birmingham, reso noto nel marzo 2005
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1470.html

Novarese


... il risotto dalle minestre di riso (sul tipo delle panisce o panizze della Lomellina e del Novarese) è la tecnica di cottura, che per il risotto, si identifica e si sovrappone alle ...
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Nove


... turistica realizzata in occasione del Congresso generale del CAI tenuto a Bormio il 31 agosto 1873. Nove anni dopo è ancora una Guida del Club Alpino Italiano che precisa: «…e inoltre certe ...
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Novecento


... un rustico cucchiaio. Molti tellini e tiranesi tuttavia ricordano ancora (soprattutto quelli nati all’inizio del Novecento) il nap, contenitore tondo di legno con diametro di circa sessanta centimetri (e non hanno ...
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Novecento


... e dall’impegno delle trattorie, dei ristoranti e degli alberghi di Teglio che, dagli inizi del Novecento in poi, non hanno mai smesso di presentare il piatto come il primo della cucina ...
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Novecento


Nel corso dell’Ottocento e del Novecento non si trovano molte altre e più specifiche indicazioni o ricette. Bartolomeo Besta [Teglio 1820-1912] medico igienista e sociologo, nel suo studio geografico-medico sulla ...
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Novecento


... o più spesso direttamente al focolare. Questa la situazione delle case povere ancora all’inizio del Novecento*36*. In quelle nobili e poi borghesi l’attrezzatura è meglio composita e più confacente ...
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Novecento


... dieta dei linguisti anche se qualcosa di somigliante doveva essere presente sulle tavole del popolo. Nel Novecento per il Dizionario etimologico della lingua italiana è: «Pinzochero, appartenente ad un movimento trecentesco di ...
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Novecento


... attivo a Venzone dal 1528 al 1570. Pinzochero si usava forse ancora negli anni Sessanta del Novecento, ma con un senso diverso, di avaro, misantropo o simili. [da Il nuovo Pirona, dizionario ...
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Novecento


... li rielabora in nuove e sempre gustose proposte. Se i primi grandi cuochi, dal Quattrocento al Novecento, sono stati maschi (ma non sappiamo ancora quanto possa aver influito sul loro modo di ...
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Novecento


... Altolario occidentale) e persino in qualche ambito del varesotto e del milanese. Dalla seconda metà del Novecento si trovano sempre più frequenti testimonianze della ricetta dei Pizzoccheri di Teglio. In un libro ...
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Novecento


... verde e ai rossi di verdure e frutta*75*. Ha dunque inizio dalla prima metà del Novecento la produzione artigianale, semi industriale e industriale dei pizzoccheri (oggi con cinque aziende specializzate in ...
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