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portano


... storico di diffusione, lavorazione, scomparsa e – oggi – di rinnovamento produttivo*5*. Le ricerche condotte sui pizzoccheri portano – inevitabilmente – al territorio di Teglio, antico paese della Valtellina, terreno fertile delle rinnovate colture di ...
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portano


... Giancarla Maestroni: Le piante dell’uomo…]. Grano saraceno e pizzoccheri, dopo una lunga ed incerta storia, portano in tavola il piacere della riscoperta di sapori legati alla terra e soprattutto permettono di ...
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portarci


... notevole abilità nell’uso delle materie prime. Tutti, così come anche altri cuochi e sapienti, sanno portarci in un mondo di squisitezze, di raffinatezze, su tavole riccamente imbandite, dove la carne è ...
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portare


... del tutto amalgamati perché la combinazione di verze, patate e formaggio e finalmente burro non deve portare ad una massa troppo omogenea, ma rimanere – nelle sue parti – ben riconoscibile. La verza è ...
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portate


... non rappresentava una categoria culinaria*22*; nel Quattrocento diventa un piatto ricco, tra le altre numerose portate; nel Cinquecento si perfeziona la tecnica di realizzazione fino a diventare una produzione su larga ...
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portato


... delegati, presidenti di società, giornalisti e scrittori) hanno condotto per anni una campagna costante che ha portato ai risultati d’oggidì sostenuti anche da Giovanni Pini giornalista e presidente dell’Ente provinciale ...
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portato


istintivamente” avrebbe portato le donne, addette alla cucina familiare, a servirsene come materia prima per una pasta assai vicina al formato degli gnocchi. Non diversamente – dunque – da come già stava avvenendo a ...
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portato


... l’elemosina]; c’è chi rinvia agli (al)bigesi e infine al colore beige del vestito portato dagli aderenti al movimento. E ancora: le beghine diventano papelarde o pappalarde nella Francia settentrionale ...
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portato


... viene affettata nel formato desiderato (tagliatelle per la serie dei pizzoccheri di Teglio oppure gnocchetti) e portato a essiccazione (se confezionato in sacchetti o in scatola); un passaggio che non è necessario ...
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portato


... come venga posto l’accento sulla lontana provenienza di questo vegetale, esotico rispetto al mondo germanico, portato da oriente, dove era coltivato diffusamente presso gente heiden: cioè non cristiana» [Giancarla Maestroni: Le ...
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portato


... insidie del potere economico, in un Ordine nato semplice, ma sempre più sostenuto dal denaro, avrebbero portato gli Umiliati alla fine dell’esperienza: con disposizione successiva all’attentato contro San Carlo Borromeo ...
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portavano


... religiosi (Francescani) consacrandosi a Dio con un voto semplice di povertà e sottomettendosi (non sempre senza contrasti) all’obbedienza dei superiori. Le converse vivevano fuori del chiostro; portavano un abito che consisteva
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