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primitivo


... indietro la loro storia non si arriva certo alle origini del mondo eppure hanno un sapore primitivo; che piace e che soddisfa. Dei componenti di grano saraceno, di casera, di verze e ...
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principale


... in un mondo di squisitezze, di raffinatezze, su tavole riccamente imbandite, dove la carne è il principale ingrediente, le minestre sono quasi sempre arricchite, i dolci sono un’esplosione di fantasia, ma ...
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principale


... Credaro Porta afferma molto chiaramente che in tale diffuso stato di povertà anche i «pizzoccheri, piatto principale della provincia, fossero sconosciuti o almeno non praticati dalla maggior parte della popolazione, perché per ...
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principale


... per i Pizzoccheri. È detta “scarellatrice” derivando il nome dalla “scarella” (in dialetto scarela) cioè il principale strumento che utilizza per l’impasto della farina: il mattarello. 78 La lunghezza del pizzocchero ...
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principali


... tempo il Governatore grigionese della Valle dell’Adda, Giovanni Guler von Weinech, pubblicava una relazione sui principali prodotti della valle nel Terziere di Mezzo: «…questa regione produce altresì granaglie e legumi d ...
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principesca


... in differenti stesure, studiato da Claudio Benporat] descrive con dovizia di particolari le possibilità di una tavola principesca. Non diversamente fa Bartolomeo Sacchi detto il Platina. Riprendendo da sommo erudito il lavoro
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principi


... di elementi che appartengono alla tavola delle classi alte, della nobiltà ed in particolar modo dei principi e dei papi. In tale ambito – difatti – lavora Maestro Martino detto “da Como” ma nativo ...
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prioressa


... Ella si fa pinzochera e badessa E monaca e rinchiusa e serviziale, E fassi sopriora e prioressa. … [Il Fiore, CII, v.9] Intendendo con ciò il minimo e il massimo delle varie ...
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priori


... sono anche quelli più sicuri ed i più convincenti. Può essere – anche – che si rifiutino a priori perché il troppo facile sembra banale e di conseguenza si inventano ipotesi che poi, alla ...
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priva


... monaci era nero: significativo perché abito del lutto. Aveva un cordone. Solitamente Santa Rosalia è raffigurata priva di cappuccio (che le eremite non possedevano) e talvolta con una mantellina e il capo ...
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private


... nobilitati – sulle tavole delle locande e delle trattorie di Valtellina fino a ricomparire, trionfalmente, su quelle delle case private. Che il punto d’origine sia Teglio è un dato assodato almeno dalla
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privati


... gran parte dei ristoratori della zona, molti vinificatori, i molini e i pastifici, ma anche numerosi privati cittadini animati dal piacere dei pizzoccheri. Primo presidente è Rezio Donchi. 71 ROSSANO NISTRI, Cronache ...
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