Di Grano antico

resa

... dei pizzoccheri valtellinesi riconosciuti e apprezzati proprio per la loro rustica semplicità. Inoltre, riprendendo una testimonianza resa nel 1927 da Benigno Morassi di Tolmezzo, lo stesso Dizionario aggiunge un’altra curiosità: Pizzacòcoi ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1280.html

Resa

... che ne nasce è già in gioventù di gradevole morbidezza. Vitigno: Nebbiolo (in Valtellina detto Chiavennasca) Resa Hl/Ha: 50 circa. Vinificazione: le uve vengono raccolte nella seconda settimana di Ottobre. Fermentazione ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1425.html

residenti

... pizzocchero passa dallo gnocco (del tipo al cucchiaio) al maltagliato. Lo ricordano molti testimoni nati e residenti nella media e alta Valtellina. Ancora nel tempo tra le due Guerre mondiali si usava ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1205.html

residenza

... inclini alla piaggeria. Ortensio Lando vanta le qualità di molti uomini illustri citando famiglie, paesi di residenza e città d’origine e dedica l’opera all’anonimo amico di Tirano (che tuttavia ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1120.html

residui

... e in Valtellina, a Teglio. Questione di clima. Ha un sapore acre e la presenza di residui fibrosi gli dà un colore bruno. Colore e sostanza non erano né apparivano “raffinati” e ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1375.html

resistente

... in numerose ricette lombarde sia come ingrediente sia come contorno. Erano «... una verdura orticola assai adattabile, resistente al freddo e diffusa in tutte le latitudini europee, la verza (detta anche cavolo verzotto ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1190.html

resistente

... colorate». Dai loro «opifici ben organizzati venivano immessi in commercio panni umiliati, un mezzalano forte e resistente»*44*. Anche la definizione cromatica del loro abito, quando riprende il vocabolo beretino, che per ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1245.html

resistenza

... cavità orale, aumentando al massimo il suo sapore. La pasta, rugosa e moderatamente porosa, s’insinua tra verze, patate e formaggio spezzandosi, senza porre troppa resistenza alla forza della masticazione. Tutto avviene
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1045.html

resistenza

... fu importato in Europa dai Mongoli diffondendosi successivamente nelle regioni nordiche e montane grazie alla sua resistenza ai climi rigidi a alla povertà del suolo [Nistri, Riva, Paolazzi: Per un codice della ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1375.html

reso

... i colori giallo e beige è stata rivelata da Gillian Harris psicologa e coordinatrice di uno studio, promosso dall’Ospedale per bambini e dall’Università di Birmingham, reso noto nel marzo 2005
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1470.html

resoconto

... dalla pellagra. Al tempo della Seconda guerra mondiale è ancora un medico condotto che traccia un resoconto – a tratti drammatico – della situazione sociale delle classi popolari in Valtellina. Indigenza, povertà, malnutrizione. Più ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1220.html

RESPELLI

1 EDOARDO RESPELLI, La mia Valtellina, in “Notiziario della Banca Popolare di Sondrio”, n. 96, 2004. Da segnalare anche la citazione dei pizzoccheri, insieme al Bitto e Violino di capra, tra i ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1430.html

Friends:
Search Engine: edixxon.com - matching interests, your interests can be the same as ours - search them.
Coins: Private Collection by coinpc - World Coins - Medals, Rare and not, more than 700 pics.
Art: Louis Poyet - un vero maestro dell'arte della moltiplicazione delle immagini per mezzo della stampa.
Art: Mario Radice - Grande esponente dell'astrattismo italiano. Pittore, scultore e cultore di problemi d'architettura.
Design: Homeware - the best of "made in Italy" and much more..., Brands, Designers, Products.
Science: Ing. Gianfranco Magrini - Science, Engineering, Transportation, Tunnels, Tubo del Lago di Como, Footballpoint...
Music: Stay Inside - the new frontier of the music - free music, rock, lyrics, song, mp3, download, author, rock.
Computer: Storia del Computer - Quattro secoli di storia con oltre 1000 immagini.
Information: exxun.com - thousands of windows on the world constantly updated - country, flags, maps, chiefs of state...
History: Madonna de la Sanitate - 1504: i prodigiosi fatti di Tirano. Storia - Mito - Fede
Electronics: Standard Production - Advanced Electronics - Truth Machine, The world Smallest Radio, Mini Table...

Search Engine:
Edixxon | Altavista | Lycos | Google | Ask | Yahoo | Alexa | MSN search |