Di Grano antico

Sicilia

... voto a Santa Rosalia «…per ritorno in patria di uomini di que’ comuni, che erano in Sicilia a negoziare, dove infieriva la peste»*54*. Le donne delle Tre Pievi si dicevano anche ...
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Sicilia

... tuttavia la notizia che verso la fine del Quattrocento vi erano almeno settemila pinzochere attestate in Sicilia. In Dizionario degli Istituti di Perfezione, Edizioni Paoline, Roma 1980, pag. 1738. 59 Traduzioni dal ...
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sicuri

Come spesso succede i percorsi più semplici sono anche quelli più sicuri ed i più convincenti. Può essere – anche – che si rifiutino a priori perché il troppo facile sembra banale e di ...
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Siderea

... Comunale di Teglio, 2003]. MARCELLO LOPEZ, Diario di un medico condotto. Valtellina 1943 1945, Edizioni Scientifiche Siderea, Sondrio 1966. GIUSEPPE FILIPPO MASSARA, Prodromo della flora valtellinese ossia catalogo delle piante rinvenute in ...
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significa

... Nel Vocabolario dei dialetti scrive alla voce pizôcar che a Poschiavo a Bellinzona e a Colico significa «gnocchi e paste simili», ma che in Valtellina si riferisce ad una specie di maccheroni ...
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significa

... pizocar, disse: tieni, mangia]. Riprende un’altra voce affine al fare pizzoccheri: ed è scarêlla che significa «matterello da appianare pasta e ridurla in sottilissime falde» [Pietro Monti: Vocabolario dei dialetti della ...
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significa

... beghina [dal latino medievale beguina] è controversa: secondo alcuni deriverebbe dalla parola fiamminga medioevale beghen [che significa pregare], ma altri la collegano al francese begard [mendicare], al sassone e all’inglese beg ...
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Significa

... Pinzochero, appartenente ad un movimento trecentesco di terziari francescani che rifiutava l’obbedienza all’autorità ecclesiastica. Significa anche: bigotto, bacchettone» e ignora la tagliatella [edizione Zanichelli, 1998]. Si può dunque affermare che ...
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significa

... Grigioni e del territorio di Sargans. Nel linguaggio culinario tedesco specializzato esiste l’adattazione Pizokel» che significa gnocco di farina. E continua: «L’epicentro dell’irradiazione è da cercare in zona romanza ...
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significa

... tedesco [die] Heide, che unita a korn [grano] porta a Heidekorn: grano della brughiera o della steppa. Un altro ambito ricollega a Heiden, che in lingua tedesca significa etnici o anche pagani
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significati

... da combinare con le verdure necessarie per arricchire il piatto. Infatti, la pasta, nei suoi diversi significati e trasformazioni, stenta ad affermarsi come primo piatto (secondo l’accezione moderna) almeno fino al ...
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significativo

... riferimento è una tunica [saio] semplice, di colore scuro, marrone bruciato, per i monaci era nero: significativo perché abito del lutto. Aveva un cordone. Solitamente Santa Rosalia è raffigurata priva di cappuccio ...
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