Advertise
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z | |
pagina precedente | pagina successiva
|
simile
... si prepara anche un ragù di verza (la poòla) da usare con il cotechino (un sugo simile, a Sondrio, comprende anche le patate). Nel Bergamasco si segnala la verza con la pancetta ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1445.html
simili
... ignorino lesistenza, ma ciò non toglie che milioni di lombardi siano sopravvissuti proprio grazie a simili oscuri piatti. Tuttavia, se i documenti, i trattati, i ricettari, i diari e quantaltro ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1160.html
simili
... scrive alla voce pizôcar che a Poschiavo a Bellinzona e a Colico significa «gnocchi e paste simili», ma che in Valtellina si riferisce ad una specie di maccheroni con farina di grano ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1185.html
simili
... forse ancora negli anni Sessanta del Novecento, ma con un senso diverso, di avaro, misantropo o simili. [da Il nuovo Pirona, dizionario friulano edito dalla Società filologica friulana, 1967]. Il Dizionario riporta ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1280.html
Simon
... usano ancora pizzòcher come gnocco, nel senso di sciocco, stupido e anche come cibo [Mario Salvadeo, Simon Pietro Picceni: Parlà Calmùn, 1998]. Un convincente studio contemporaneo che indirettamente conferma il Cantù sulla ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1310.html
SIMON
... sinsegna il parlar Tedesco & Italiano, Brescia, Turbini s.d. [seconda metà del XVI secolo]. MARIO SALVADEO - SIMON PIETRO PICCENI, Parlà Calmùn. Storia e gergo dei magnani di Lanzada, a cura della Cooperativa ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1495.html
Simone
... sistema religioso. Giovanni Boccaccio [1313-1375] di sfuggita le cita quando racconta della cattiva azione compiuta da Bruno e da Buffalmacco ai danni di Maestro Simone medico. È Bruno che parla: «Maestro mio
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1230.html
sinceri
... tutto lAccademia del pizzocchero di Teglio: i Soci, Rezio Donchi, presidente, e Attilio Scotti amici sinceri e pazienti che hanno creduto nel progetto; non posso tacere laiuto costante e affettuoso ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1025.html
sincero
... precisare un aspetto importante quello culinario in un libro che appunto parla di cibo. Infine: un sincero ringraziamento a Michele Gusmeroli, Giordano Bongiolatti, Claudio Franchetti, Massimo Mandelli e in particolare a Nadia ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1035.html
singole
... tagliatelle condite. Linsieme era stato dunque immaginato, poi aspirato e annusato e infine ammirato, apprezzato. Sui piatti, nelle singole porzioni, è stato eccitato da una spruzzata di pepe nero, a volontà
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1040.html
sino
... data, un momento, un evento o qualcosa di scritto non appare in nessun documento antico, almeno sino ad ora o non in modo chiaro, definitivo. La storia della pasta italiana ignora l ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1075.html
sinonimo
... fermi sul territorio diciamo: il vino ideale è il Valgella, vitigno Chiavennasca. Uva chiavennasca (che è sinonimo di Nebbiolo), ma a noi piace dire uva chiavennasca. Cè racchiusa in questa parola ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1415.html
Cerca
Capitoli
- Presentazione
- Di grano antico
- Elogio dei pizzoccheri
- Storia dei pizzoccheri
- Origine dei pizzoccheri
- Lasagne, gnocchi, tagliatelli
- Finalmente i pizzoccheri
- Significato della parola
- Leggende, parole, colori
- Dalla parola al piatto
- Una parola delle Alpi
- Origine della ricetta
- Diffusione dei pizzoccheri
- La materia prima
- La ricetta dell'Accademia
- Pizzoccheri e vini rossi
- Note
- Bibliografia
- Dizionari
- Ristoranti
- Crediti
- Gerardo Monizza
- Nodo Libri
Immagini
Computer: Storia del Computer - Quattro secoli di storia con oltre 1000 immagini.
Science: Ing. Gianfranco Magrini - Science, Engineering, Transportation, Tunnels, Tubo del Lago di Como, Footballpoint...
Coins: Private Collection by coinpc - World Coins - Medals, Rare and not, more than 700 pics.
Information: exxun.com - thousands of windows on the world constantly updated - country, flags, maps, chiefs of state...
Art: Mario Radice - Grande esponente dell'astrattismo italiano. Pittore, scultore e cultore di problemi d'architettura.
History: Madonna de la Sanitate - 1504: i prodigiosi fatti di Tirano. Storia - Mito - Fede
Design: Homeware - the best of "made in Italy" and much more..., Brands, Designers, Products.
Art: Louis Poyet - un vero maestro dell'arte della moltiplicazione delle immagini per mezzo della stampa.
Search Engine: edixxon.com - matching interests, your interests can be the same as ours - search them.
Music: Stay Inside - the new frontier of the music - free music, rock, lyrics, song, mp3, download, author, rock.
Electronics: Standard Production - Advanced Electronics - Truth Machine, The world Smallest Radio, Mini Table...
Search Engine:
virgilio | canadaspace | yanga | ambrowser-search | ecocho | ask | altavista | entireweb | google | searchme | findtarget | imesh |







