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Tiranese
... Donchi. 71 ROSSANO NISTRI, Cronache di una terra senza tipicità, s.n.t. 72 MARIA GRAZIA FIORI, Dizionario Tiranese, s.e., Villa di Tirano 2000, pag. 334. 73 Contributo tecnico scientifico. Materie prime utilizzate nella ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1470.html
Tiranese
... BIANCHINI - REMO BRACCHI, Dizionario etimologico dei dialetti della Val Tartano, Idevv, Sondrio 2003. CICI BONAZZI, Dizionario Tiranese - Italiano, Bonazzi, Canberra 1996. ELISA BRANCHI - LUIGI BERTI, Dizionario Tellino, Idevv, Sondrio 2003. FRANCESCO CHERUBINI ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1495.html
tiranesi
... difficoltà di tipo pratico che consigliava luso almeno di un rustico cucchiaio. Molti tellini e tiranesi tuttavia ricordano ancora (soprattutto quelli nati allinizio del Novecento) il nap, contenitore tondo di ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1080.html
Tirano
... sempre più numerosi collaborano alla diffusione di una sana e tradizionale cultura enogastronomica tellina e valtellinese; i Soci onorari Giandomenico Schiantarelli notaio in Tirano che ha redatto latto costitutivo dellAccademia
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1015.html
Tirano
... indicato numerose soluzioni. Con Bruno Ciapponi Landi, nella doppia veste di Direttore del Museo Etnografico di Tirano e di ricercatore, ho intrattenuto costanti quotidiani contatti che, per la sua vasta conoscenza della ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1030.html
Tirano
... ancora (soprattutto quelli nati allinizio del Novecento) il nap, contenitore tondo di legno con diametro di circa sessanta centimetri (e non hanno dimenticato il napèl così detto a Tirano*7* oppure
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Tirano
ciapèl sempre a Tirano e in molti altri paesi dove è una piccola ciotola) e che era posto al centro della tavola e dal quale si servivano appunto tutti insieme i familiari ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1085.html
Tirano
... Valchiavenna e alla Valtellina: con amici a lui carissimi in Chiavenna e Bormio, ma anche a Tirano e soprattutto a Teglio. Si preoccupa, in unaltra opera uscita anonima [Una breve prattica ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1115.html
Tirano
... famiglie, paesi di residenza e città dorigine e dedica lopera allanonimo amico di Tirano (che tuttavia chiama bestia a causa delle sue idee), cita i Quadrio [
se vi sarebbe ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1120.html
Tirano
... ad habitare in questa copiosa Valle
] ma non fa cenno allapparizione [1504] della Madonna a Tirano né alla costruzione del Santuario (già terminato due decenni prima); abita frequentemente il palazzo di ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1125.html
Tirano
... Valtellina sono noti a Tresivio*51*; non mancano a Teglio*52* ma la loro esistenza a Tirano per esempio non è stata mai provata*53*. Insomma: da grigio, bigio, Beghina, Umiliata a ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1250.html
Tirano
... di scarso conto»*62* ed è unaffermazione che deriva dallo studio delle fonti documentarie. A Tirano, col Dizionario Tiranese di Maria Grazia Fiori, ci si avvicina finalmente al noto prodotto: «Pizòcher ...
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- Presentazione
- Di grano antico
- Elogio dei pizzoccheri
- Storia dei pizzoccheri
- Origine dei pizzoccheri
- Lasagne, gnocchi, tagliatelli
- Finalmente i pizzoccheri
- Significato della parola
- Leggende, parole, colori
- Dalla parola al piatto
- Una parola delle Alpi
- Origine della ricetta
- Diffusione dei pizzoccheri
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- La ricetta dell'Accademia
- Pizzoccheri e vini rossi
- Note
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Immagini
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Science: Ing. Gianfranco Magrini - Science, Engineering, Transportation, Tunnels, Tubo del Lago di Como, Footballpoint...
Computer: Storia del Computer - Quattro secoli di storia con oltre 1000 immagini.
Coins: Private Collection by coinpc - World Coins - Medals, Rare and not, more than 700 pics.
Art: Mario Radice - Grande esponente dell'astrattismo italiano. Pittore, scultore e cultore di problemi d'architettura.
History: Madonna de la Sanitate - 1504: i prodigiosi fatti di Tirano. Storia - Mito - Fede
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Art: Louis Poyet - un vero maestro dell'arte della moltiplicazione delle immagini per mezzo della stampa.
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