Di Grano antico

tradotto

... delle più notabili & mostruose cose d’Italia & altri luoghi di lingua Aramea e in lingua Italiana tradotto, con un breve Catalogo de gli inventori delle cose che si mangiano & beveno, nuovamente ritrovato ...
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tradurre

... é scè la fin del mónd”» [Gabriele Antonioli, Parla ‘me ta mànget, 2002] e si può tradurre che «Quando finiranno i tuberi (nel senso delle patate) di Bormio, il grano saraceno di ...
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traduzione

... al personale della Biblioteca comunale di Como. A Tullio Della Mora un ringraziamento speciale per la traduzione dal friulano e le informazioni gastronomiche della sua regione; a Saveria Masa per avermi ascoltato ...
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Traduzione

Traduzione: «Si va a Teglio per godere l’aria buona / che scende dai monti ombrosi / per il sole che risplende e per la luna / che quando si fa l’amore ti fa ...
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Traduzioni

... attestate in Sicilia. In Dizionario degli Istituti di Perfezione, Edizioni Paoline, Roma 1980, pag. 1738. 59 Traduzioni dal friulano di Tullio Della Mora. 60 RENZO SERTOLI SALIS, Qua e là per la ...
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trae

... nuovamente ritrovato si legge un accenno interessante. Il libro è uno stravagante elenco che il Lando trae dall’immaginaria conversazione tra un giovane aramaico e Tetigio, fiorentino, in viaggio per l’Italia ...
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traendola

... rigore – quasi il moralismo – con il quale ci si è impegnati a ricostruire una realtà cucinaria traendola dalla abbondante memoria personale e collettiva piuttosto che dalla pochezza dei documenti. La tavola è ...
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traevano

... con il vino di queste terrazze – originale ed insostituibile. I nostri progenitori che campavano di agricoltura traevano dal lavoro di queste terre aspre, ma anche generose, la materia necessaria. I Pizzoccheri sono ...
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Tralasciando

... commensale. (Nb. L’aggiunta del ramolaccio è ormai scomparsa)». [da Guide Veronelli all’Italia piacevole 1968]. Tralasciando – dunque – le ricette che si riferiscono agli gnocchetti (come quella di Tartano riportata dal Bianchini ...
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tramandato

... nel nostro ricordo, il burro usato per dorare e completare il piatto che ci è stato tramandato dai nostri genitori, che l’hanno ricevuto – a loro volta e in forme differenti – dai ...
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tramandato

... di grano saraceno e frumento nelle proporzioni che l’esperienza ha verificato e la storia ha tramandato. È importante ricordare che il grano saraceno non contiene glutine e che tale caratteristica rende ...
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tranne

... emersa nelle discussioni etimologiche: una focaccia e un piatto di pasta hanno ben poco in comune tranne il fatto che ambedue si possono mangiare con gusto. In ogni caso i pizzoccheri, siano ...
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