Di Grano antico

Calmùn

... Tedesco & Italiano, Brescia, Turbini s.d. [seconda metà del XVI secolo]. MARIO SALVADEO - SIMON PIETRO PICCENI, Parlà Calmùn. Storia e gergo dei magnani di Lanzada, a cura della Cooperativa agricola di consumo, Lanzada ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1495.html

calore

... casera si deve percepire duro e tenero e saporito. La bocca ferma il boccone, mentre il calore si sviluppa nella cavità orale, aumentando al massimo il suo sapore. La pasta, rugosa e ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1045.html

calore

... di ottenere un impasto che sarà quindi tagliato in piccole forme regolari, che saranno cotte con calore umido». Silvano Serventi e Françoise Sabban, nel libro dedicato a La pasta, partono proprio da
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1135.html

calore

... compie con gesti facili e attrezzi semplici, ma grossolano. Forse poco appetibile, non presentabile – perché il calore nuovamente incolla gli gnocchi – e soprattutto difficile da combinare con le verdure necessarie per arricchire ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1170.html

calorico

... ragioni climatiche, a intuirne le potenzialità alimentari e a favorirne la coltivazione estensiva […]. Di limitato apporto calorico (80 kcal/100g), la patata è nutrizionalmente povera, ma nelle preparazioni alimentari ha proprietà leganti ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1445.html

calorie

... alla primavera: forti, austeri, rotondi, senza nessun compromesso. Piatti si dice – ed è vero – di molte calorie. Ma decisi, di grande nerbo, assoluti, immensi e che lasciano sulle papille tracce solide e ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1415.html

cambio

... che l’oste di Triangia abbia depositato al Monte di Pietà di Sondrio un asso in cambio di sementi di formentone e consimili [maggio 1734, fondo Romegialli]. Sono questi i primi accenni ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1175.html

camiciola

... Vestita con i costumi della zona (gonna e giubbino nero, talvolta con decorazioni in rosso, ricamate, camiciola di lino e qualche pizzo, ampio scialle sfrangiato) è spesso presente nelle cerimonie ufficiali del ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1475.html

Camilla

... ha dato molto contributo alla diffusione dei pizzoccheri*10*. Non va neppure dimenticato il lavoro costante di molti giornalisti sostenitori di cose valtellinesi come i Cederna: Camilla [1911-1997] dalle pagine dell’Europeo
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1085.html

Camillo

... Grass). Visse in Svizzera dal 1957 e molto frequentò la Valtellina (essendo anche amico di padre Camillo de Piaz) amandone la cucina e diffondendone la cultura enogastronomica. Tante celebrità della penna, coi ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1090.html

Camillo

... Litografico A. Moro & c., Sondrio 1884: Da Sondrio a Tirano (pag. 233-258) pag. 246. 34 Padre Camillo de Piaz [Tirano 1918]: testimonianza orale riferita alle abitudini materne. 35 Osserva Rossano Nistri che ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1450.html

cammino

... del pane e delle paste alimentari. Legge n. 189 del 29 luglio 1967] ripercorrendo il lungo cammino della pasta e delle paste nella loro evoluzione secolare. Lasagne, maccheroni e vermicelli sono riportati ...
www.edixxon.com/pizzoccheri/digranoantico/htx1140.html

Friends:
Search Engine: edixxon.com - matching interests, your interests can be the same as ours - search them.
Science: Ing. Gianfranco Magrini - Science, Engineering, Transportation, Tunnels, Tubo del Lago di Como, Footballpoint...
Art: Mario Radice - Grande esponente dell'astrattismo italiano. Pittore, scultore e cultore di problemi d'architettura.
Information: exxun.com - thousands of windows on the world constantly updated - country, flags, maps, chiefs of state...
Electronics: Standard Production - Advanced Electronics - Truth Machine, The world Smallest Radio, Mini Table...
Design: Homeware - the best of "made in Italy" and much more..., Brands, Designers, Products.
Coins: Private Collection by coinpc - World Coins - Medals, Rare and not, more than 700 pics.
Art: Louis Poyet - un vero maestro dell'arte della moltiplicazione delle immagini per mezzo della stampa.
Music: Stay Inside - the new frontier of the music - free music, rock, lyrics, song, mp3, download, author, rock.
History: Madonna de la Sanitate - 1504: i prodigiosi fatti di Tirano. Storia - Mito - Fede
Computer: Storia del Computer - Quattro secoli di storia con oltre 1000 immagini.

Search Engine:
Yahoo | Altavista | Ask | Lycos | Edixxon | Google | Alexa | MSN search |